Direktlänk till inlägg 3 november 2007
Ikväll kom fåren till Mjöserud!
6 jättefina lammtjejer som nu går i en stor hage med gräs till magarna och med vacker sjöutsikt!
Jag blundar för de faktum att dessa rara lamm ska slaktas, men det är ju egentligen därför de är här....
Vi jobbar på att bli så självförsörjande vi kan vad gäller vår mat. Både jag och Anders vill äta mat från djur vi vet inte har lidit när de levde, och hur jobbigt det än är att ha djur man vet ska slaktas och ätas, är det ändå bättre än att äta kött (eller ägg för den delen) som kommer från djur som hållits under onaturliga förhållanden, utan möjlighet att få utlopp för sina naturliga instinkter osv.
Vi vill helt hellre äta kött från fritt gående lyckliga och välmående djur, än instängda, lessna, begränsade djur som endast föds upp med tanke på att de ska ge mesta möjliga kött.
Dessutom smakar "hemmaodlat" eller vilt kött så mycket bättre, och dessutom är jag övertygad om att det är nyttigare!
Nu när vi har möjligheterna, och Anders dessutom både kan slakta och stycka (ja, just då åker jag ifrån gården, där går min gräns) så vill vi gärna kunna föda upp vår egen mat så att säga. Det innebär att vi kommer att så småningom ha både nöt, gris, får, höns och ankor. Men vi börjar med fåren! Eller lammen för att vara exakt....
Och nu är dom här, de söta tjejerna! Helt underbara!
Ja, ni förstår ju var detta barkar hän.... Jättelätt att sitta här och säga att vi ska föda upp vår egen mat, när det faktiskt innebär att slakta den också. Och jag erkänner... jag kommer inte att kunna var en del av det på något sätt. Det kommer att ta mig två dagar att känna igen varenda tacka, och se deras personligheter och deras egenheter. JAG kommer inte att kunna vara en del av något slaktande.
MEN, jag äter hellre köttet från djur jag själv tagit hand om och sett må bra under deras tid på jorden, än från ett djur uppfött inom industrin... Och eftersom vegetarian inte är ett alternativ för mig så får jag anse detta som det bästa alternativet som finns!
Såja, slut på den utläggningen.... Vad jag ville komma till var detta:
Om det finns intresse för lammkött så kommer det att finnas här!
Detta är stora lamm av finullsfår/köttras korsning.
Ett lamm kostar 2000:- och då är det styckat, malt och färdigt i plastpåsar.
Detta är till 100% välmående utegångsfår och att jämföra med vilt.
Eventuellt kommer vi att kunna erbjuda Rökt fårfiol mot pristillägg.
Bara att höra av sig om man känner sig sugen på Lamm till julbordet!
Ring isåfall Anders på tfn 0506-10860 eller mobil 0707-969418
Är det etiskt försvarbart att föda upp hästar? Det är en fråga som ligger och skaver i mitt bakhuvud hela tiden. Jag skulle så gärna vilja svara ja på den frågan, av den enda anledningen att jag älskar avel och uppfödning, det är min passion. Men jag...
Frågade på facebook om vad jag skulle skriva om när inspirationen tryter och tar gärna emot förslag på det! Bara jag har ett ämne brukar hjärnan spinna igång på högvarv och tangentbordet glöder! Förslagen jag har fått hittills är både roliga och s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
||||||
5 | 6 |
7 |
8 |
9 |
10 | 11 | |||
12 | 13 |
14 | 15 |
16 | 17 |
18 |
|||
19 |
20 | 21 |
22 | 23 | 24 |
25 |
|||
26 |
27 | 28 |
29 | 30 | |||||
|
Forth Worth, Texas +
Oklahoma City, Oklahoma
Forth Worth, Texas +
Oklahoma City, Oklahoma